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船長日記

中国ウナギ

 中国産は信用出来ないって人もいるが、ウチではたまに食べる。

1000円くらいで買えるし、いちおう日本人が池の管理をしていると言うので

信用するしか無い。

これだと、一人前500円になるしね。

食べ方は、まず掛けてあるタレを熱湯で落としてから

フライパンにウーロン茶と酒を入れたお湯で煮てしまうのだ。

結構フワフワになるので、それを鰻のタレを掛けて食うだけである。

うちのチビ太など、これだと丼山盛りで食うよ・・まあ、庶民はこれで良いのです。


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